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2015年09月06日

京都・美山町「田歌舎」・・・鳥獣害対策視察
ジビエの活用。


4日、鳥獣害対策を進める中で、魅力的な事業を視察。
訪れたのは、京都府南丹市美山町にある「田歌舎」さん。
永続可能な自給自足的なライフスタイルを目指し、「狩猟」を軸に「農業」「採集」など一年を通じ自然と密着した暮らしを実践している団体。代表の藤原 誉さんは、iターンで美山町に移住。いろんな経験・苦労を重ね、「田歌舎」を立ち上げた。
田歌舎は、山村体験や研修、視察、宿泊、レストランなど「遊・食・住・自然エネルギー 自給的な暮らしが見える店」。解体場建設をはじめ現在の取り組みと思いを熱く語っていただきました。
「自然と共に生きる」「自然の恵みを受けながら自らが自給的に営む」とは、こういうことなのか、また鳥獣害対策の大きなヒントを得た一日でした。...
道中には日本の原風景といえる「かやぶきの里」もありとてもきれいなところ。レストランでいただいた「鹿肉」料理もとても美味でした。皆さんも一度訪れてみてはいかがでしょうか。


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